Objetivos de desarrollo sostenible de la ONU
De los 17 objetivos de sostenibilidad de la ONU, en Roble Negro destacan los siguientes:
- Trabajo Decente y Crecimiento Económico
En Roble Negro nos preocupamos por nuestros colaboradores, es por esto que durante la cosecha nos aseguramos de que nuestros recolectores tengan hospedaje gratuito en nuestras cabañas, así como comida, puesto que la mayoría del consumo de alimentos son sembrados en la finca.
Además, a nuestros recolectores les pagamos un 50% más por cajuela recolectada para en primer lugar asegurarnos de que cuiden del bosque, de las plantas de café y de la producción, y en segundo lugar, para que tengan un mejor salario y puedan aspirar a un mayor crecimiento económico personal.2
2. Producción y consumo responsable
Nuestra producción de café está enfocada en el cuido de los bosques y de los mantos acuíferos de la finca, por lo que nos aseguramos de utilizar la menor cantidad de fungicidas químicos posible (no se utilizan herbicidas). Se usan fungicidas naturales como los microorganismos de montaña y la tricoderma.
También es importante destacar que la finca es autosustentable. Se siembran legumbres y vegetales utilizados en el consumo de los trabajadores. Se tiene ganado y ovejas, por lo que también se producen lácteos y se obtiene carne.
3. Acción por el cambio climático:
Estamos 100% comprometidos con la lucha contra el cambio climático, es por esto nuestro principal objetivo es proteger las 12 hectáreas de bosques primarios y secundarios de la finca, asegurando un equilibrio en el ecosistema y preservando la naturaleza endémica de la zona.
Además, todos los años realizamos siembras de árboles nuevos en donde realizamos charlas con estudiantes para resaltar la importancia que tiene esta práctica para el medio ambiente.
4. Vida Submarina
La finca tiene 6 nacientes de agua y nuestro compromiso es mantener cada uno de esos mantos acuíferos limpios, es por esto que durante el beneficiado del café nos aseguramos de no eliminar aguas sucias en ninguna fuente de agua, de esta forma aseguramos un cuido de los ríos y en última instancia de la vida submarina.
5. Energía Asequible y no contaminante
Estamos trabajando para utilizar 100% energía limpia a través del uso de paneles solares. Esta energía nos permitirá alimentar las máquinas del beneficio, así como las cabañas.
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